Miyabi - 5000 FCD Stål Santoku-kniv - Sort - 18 cm

MIYABI 5000 FC-D Santoku, 18 cm - Denne japanske santokukniven har en kjerne av hardt finkarbidstål som gir eksepsjonell eggopprettholdelse og skarphet. Damaskus-designet med 48 lag gir et unikt mønster. Den flate eggen er ideell til kjøtt, fisk og grønnsaker, og egner seg godt til hakkebevegelser. Honbazuke-slipt og symmetrisk, perfekt for både høyre- og venstrehendte brukere. Det sømløse håndtaket og halvstøtten sørger for komfort og forhindrer hard hud. Vask kun for hånd og vedlikehold med en slipestein for best resultat. Bruk med trebrett for å bevare skarpheten.