Global - GS-11 Filetkniv 15cm

Den første Global-kniven ble designet i 1985 av den japanske designeren Komin Yamada. Med et nesten ubegrenset budsjett fikk han i oppdrag av Yoshikin-fabrikkene å utvikle en serie kjøkkenkniver som skulle appellere til både profesjonelle kokker og hjemmegastronomer. Resultatet har talt for seg selv siden den gang - det sylskarpe bladet og den perfekte designbalansen har gjort Global-knivene til anerkjente og elskede verktøy på kjøkken verden over.

• Designet av Komin Yamad
• Cromova 18 rustfritt stål
• Ergonomisk håndtak

Kniven som gjør matlagingen til en lek:

Universalkniven er laget av helstøpt Cromova-stål, slik at overgangen fra håndtak til blad er sømløs. Dette forbedrer hygienen på kjøkkenet, ettersom det ikke er noe sted for bakterier å slå seg ned. Det ergonomiske håndtaket har en god vekt, en avrundet kant og Globals signaturmønster med små fordypninger, noe som gir deg et behagelig og sikkert grep om kniven.

Hva er Cromova 18-stål?

Alle Global-kniver er laget av Cromova-stål fra produsenten Yoshikin. Kort fortalt er det et stål som er svært motstandsdyktig mot rust, flekker og korrosjon. Men hvis du virkelig vil vite det, står Cromova for sammensetningen av stålet - krom, molybden og vanadium. Og 18 står for prosentandelen krom. Krom er tilsatt for å øke stålets holdbarhet og forhindre rustdannelse.

Verdenskjent kvalitetsdesign:

Den første Global-kniven ble designet i 1985 av den japanske designeren Komin Yamada. Oppgaven var å utvikle en serie kjøkkenkniver som skulle appellere til både