Global - Forged Cook's Knife (GF-98)

GF-98 Global Forged Cook's Knife 20,5 cm blad er en av Globals helsmidde kokkekniver. Denne utrolig allsidige kniven er ideell til tilberedning av kjøtt og grønnsaker. Som kokkekniv kan den brukes til de fleste kjøkkenoppgaver, og den egner seg spesielt godt til storkjøkken. I tillegg har GF-98 Global Forged Cook's Knife 20,5 cm et mindre blad enn noen av de andre knivene i denne serien, slik at den kan brukes til litt mer kompliserte kjøkkenoppgaver.

De fullsmidde knivene er tyngre og mer robuste enn standardknivene i G-serien og egner seg derfor utmerket som profesjonelle kokkekniver.

• Global smidd kokkekniv

• Fullt smidd kniv

• Cromova18 rustfritt stål

• Forbedret ergonomisk og hygienisk håndtak i rustfritt stål

• 4 mm tykk rygg

• Klypegrep for utrolig god kontroll

• Rockwell C56-58

• Skarp 15 graders skjærekant

• Kun håndvask

• Designet av Komin Yamada

• Produsert i Japan